Проверка по питанию.
Создание оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечение безопасного и сбалансированного питания воспитанников – ключевые моменты организации питания в МБДОУ "Детский сад №23" г.Чебоксары.
Заведующей Ольгой Поликарповной осуществляется контроль за качеством поступающей мясной, рыбной и молочной продукции. В ходе проверки изучены документы на соответствие поставляемых пищевых продуктов, журналы бракеража скоропортящейся и готовой пищевой продукции, товарные накладные, журналы, меню.
Контроль качества питания осуществляется на всех этапах: с приемки продуктов и заканчивая раздачей готовых блюд.
Работа в данном направлении будет продолжена.